Seabream finnes i Middelhavet, Svartehavet og Atlanterhavet. Arten er tilpasningsdyktig for endringer i temperatur og saltinnhold i sjøen.

I ernæringssammenheng har seabream kvaliteter for en velbalansert diett. Den har få kalorier, er lett fordøyelig og inneholder sunne fettsyrer. Matfiskanleggene tilsvarer de som brukes innenfor lakseproduksjon med store lokaliteter med god vannkvalitet, merder, sentralfôringsanlegg og tilhørende landbase. Optimal vanntemperatur for produksjon av seabass og seabream er 21-23 grader celsius.